20 гектаров земли на высоте 450 метров над уровнем моря в самом сердце Кьянти Классико

С 1986 года, предприятие управляется его нынешними собственниками Евой и Фабрицио Тоцци. Хозяйство ведется с тщательной заботой, так свойственной небольшим компаниям, а в процессе работы применяются самые современные производственные системы. По прошествии лет, вина Поджетто, обрели свою ярко выраженную индивидуальность - эксперты отвели им место в самом высоком диапазоне качества Кьянти Классико. Весь процесс изготовления и созревания вина осуществляется в пределах компании. В 2008 году Фермерское Хозяйство Поджетто получило статус биофермы.

Оливковый сад

Сад представляет собой 1500 деревьев на 7 гектарах земли. Значительная часть оливковых деревьев, после тщательного отбора сортов, посажена в 1986 году. Из сочетания плодов оливковых деревьев, растущих в Поджетто, получается масло холодного отжима высшего качества, очень легкое и обладающее уникальным ароматом трав. Хранение и розлив оливкового масла в бутылки, осуществляется в защищенных помещениях предприятия. Температурная среды в этих помещениях контролируема в соответствии с правилами.

Виноградник

Площадь виноградника составляет 3 гектара. На каждый гектар приходится 5000 кустов, выращенных методом (кордонэ сперонато) - характерный для возделывания особенно плодоносных сортов винограда, специальный метод обрезки лозы в зимний сезон.
Виноградник расположен на каменистой почве и обращен в направлении юг, юго-запад. Лоза Санджовезе составляет 85% от общей количества кустов а лоза Мерло 15%.

Продукты

Тиниа - Chianti Classico DOCG
Это превосходное вино, полученное из винограда сортов Санджовезе и Мерло, растущих на высоте 450 метров над уровнем моря   Читать всю статью

ТИНИА БЬЯНКО - Chardonnay IGT
Сорт винограда: 100% Шардоне.  
Читать всю статью

Лучерес - IGT Тоскана Био
Лучерес, это - вино пользующееся большим успехом.   Читать всю статью

Тиниа - Граппа Кьянти Классико
Граппа Тиниа Кьянти Классико обладает тончайшим вкусом;  
Читать всю статью

Оливковое масло Extra Vergine
Оливковое масло Еxtra Vergine высшего достоинства, изготовлено в соответствии с самыми строгими требованиями к качеству.  
Читать всю статью